kicchan blog

生協の冷凍合挽ミンチ肉で
ハンバーグをつくりました。

冷凍してたパンをトースターで焼いて
ちぎって牛乳に浸します。
みじん切りのタマネギはレンジでチン。

卵も入れて混ぜて、こねたら
柔らかすぎた〜。
こんな時には、麩を砕いて入れて調節。

焼くときは、一度に
たくさん焼けるので、
フライパンじゃなく
ホットプレートを使います。